Вино Сатера розовое сухое 750 мл
Розовое вино, рождённое на российских терруарах, представляет собой изысканный купаж классических международных сортов. В его основе лежит Пино Нуар, придающий структуру и ягодную элегантность, который дополнен Шардоне для объёма и гармонии. Лёгкие цитрусовые ноты вносят Пино Гри и Мускат, создавая свежий и сложный ансамбль. Стилистика вина балансирует между лёгкой фруктовостью и сухой, строгой минеральностью, что характерно для современных прохладных розе.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается свежими акцентами красных ягод — земляники и лепестков граната — на фоне едва уловимых цитрусовых тонов грейпфрутовой цедры и белых цветов. Лёгкие минеральные оттенки придают ароматике чистоту и прохладу.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, но сдержанную ягодную палитру, подчеркнутую живой кислотностью. Тело вина лёгкое, танин практически не ощущается. Послевкусие сухое, чистое, с освежающим цитрусовым финалом и намёком на кремниевую минеральность.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — идеальный гастрономический спутник для лёгких летних закусок. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, тартар из тунца или лосося, а также блюда из белой рыбы на гриле. Его свежесть позволит создать гармоничный дуэт с мягкими козьими сырами или просто в качестве аперитива.
Как его правильно подать?
Чтобы раскрыть всю тонкость профиля, вино рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, при температуре 8–10 градусов. Используйте универсальные бокалы для белых или розовых вин, которые сконцентрируют фруктовые ноты.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Этот розе — образец современного и точного вина, где свежесть и чистота выражения стоят на первом месте. Оно предлагает убедительную сложность для своей категории, оставаясь при этом лёгким и питким. Выбор для тех, кто ценит в розовом вине не просто фруктовый напиток, а стройный, гастрономический акцент к столу.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости