Вино Schiopetto Blanc des Rosis Venezia Giulia Bianco IGT Скьопетто Блан де Розис 2019 750 мл

"Blanc des Rosis" — богатое, полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с чрезвычайным текстурным изобилием и утонченными ароматным букетом. Вино создано из купажа пяти белых сортов винограда — Токай Фриулано, Пино Гри, Совиньон Блан, Мальвазия и Риболла. Лозы выращиваются на глинистых и мергелистых почвах.Все ягоды были собраны вручную в период с 21 августа по 2 сентября. Четыре сорта проходили десятидневную ферментацию в стальных чанах при температуре 18° C, за исключением сорта Мальвазия, который был ферментирован в бочках. Выдерживалось вино в течение пяти месяцев, а после ассембляжа, на протяжении нескольких лет, дозревало в бутылках. "Blanc des Rosis" — роскошный подарок миру виноделия от семьи Скьопетто!Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.