Вино Schloss Lieser SL Riesling trocken 2020 750 ml 12.5%

Отлично подойдет в качестве аперитива и к простым закускам.
Деревня Lieser (Лизер) располагается в живописном месте, на берегу реки Мозель следом за старинным городом Bernkastel-Kues (Бернастель-Куес). Основная достопримечательность Лизера это старый замок, который носит такое же название. Он был построен в 1875 году Бароном Шорлемером. В 1904 году была основана винодельня, которая получила название Schloss Lieser. С самого начала своего основания она стала производить одни из самых лучших вин из сорта рислинг в регионе долины Мозеля, которые пользовались большим спросом по всей Европе. Но вскоре, из-за всех исторических перипетий XX века, хозяйство было продано в 1970 году, и после смены нескольких собственников уровень качества производимых вин упал. К счастью незадолго до урожая 1992 года управляющим и виноделом этого хозяйства стал внук выдающегося винодела германии Фритца Хаага - Томас Хааг, тем самым основав еще одно хозяйство в плеяде семейных хозяйств Хаагов. Его младший брат Оливер на сегодняшний день продолжает дела в семейном хозяйстве Fritz Haag. Благодаря профессионализму Томаса началось переоснащение и возрождение этого знакового хозяйства. В 1997 году Томас приобретает винодельню Лизера и благодаря опыту работы со своим отцом в хозяйстве Fritz Haag и высшему энологическому образованию, полученному в университете Гайзенхайма, он начинает возраждать былую славу Shloss Lieser, производя одни из лучших вин на Мозеле. Его винодельческие способности неоднократно были отмечены со стороны профессионального сообщества, и одной из вершин стало признание хозяйства Schloss Lieser лучшей винодельней Германии 2012 года. Философия, которую исповедует Томас при производстве своих вин это максимальное выражение всех особенностей мозельского рислинга. Для этого урожайность держиться на низком уровне и все вина ферментируются в стальных емкостях. Так, по мнению Томаса гораздо лучше сохраняется естественная кислотность рислинга, что в сочетании с высоким содержанием естественного сахара позволяет создавать невероятно сочные во вкусе и элегантные, чистые и изящные в аромате вина.