Вино Сердце Арагви Алазанская Долина Кахетинское традиционное виноделие красное полусладкое 2021 750 мл 11,5%
Вино «Сердце Арагви» — это аутентичное кахетинское полусладкое красное, созданное по традиционной грузинской технологии из классических местных сортов. Его происхождение из Алазанской долины, с её благодатным климатом и плодородными почвами, гарантирует характерную для региона насыщенность и солнечную энергию в бокале.
Что скрывает аутентичный кахетинский стиль?
Это вино является примером традиционного подхода, где выдержка в квеври наделяет его особой структурой и мягкостью. В ароматике раскрывается тёмный спелый лесной ягодник, лёгкие тона сушёной сливы и тонкие пряные нюансы, напоминающие о прохладном осеннем лесе. Цвет — глубокий, гранатовый, с живыми рубиновыми отблесками.
Какой вкус ожидает в бокале?
Вкус гармонично сочетает сочную фруктовую сладость сортов Саперави и Муджуретули с освежающей кислотностью и лёгкими танинными намёками. Плотность и бархатистость текстуры, характерные для метода квеври, создают сбалансированное и приятное послевкусие, где ягодные мотивы плавно переходят в лёгкую пряную сухость.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — прекрасный гастрономический спутник. Оно идеально дополнит блюда грузинской кухни, такие как чанахи, чашушули или хачапури. Его сладость и тело также прекрасно гармонируют с мясными закусками, выдержанными сырами и даже со сладкой выпечкой, например, с шоколадным брауни или ореховым пирогом.
Как его правильно подать?
Вино раскроется наилучшим образом при температуре 14-16°C. Рекомендуем дать ему несколько минут подышать в бокале, чтобы ароматика полностью раскрыла свою сложность и ягодную насыщенность.
Почему его стоит выбрать?
«Сердце Арагви» предлагает подлинный вкус Кахетии — щедрый, солнечный и гостеприимный. Это отличный выбор для тех, кто ценит аутентичность и хочет познакомиться с классическим грузинским стилем, а также для ситуации, когда требуется универсальное, приятное вино к разнообразному столу.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости