Вино Сергей Журавлев Совиньон Блан 2022 750 мл
вино приятного бледно-соломенного цвета с зеленоватым отливом. В аромате яркие сочных тропических фруктов, спелых цитрусовых помело, дикой груши, белого персика. Вино прекрасно сбалансированно, освежающий фруктовый вкус переходит в продолжительное минеральное послевкусие
Гастрономия
отличный аперитив, освежающая пара к морепродуктам, рыбе на гриле, овощным салатам и козьим сырам. Интересная пара к блюдам азиатской кухни
Сергей Журавлев Совиньон Блан 2022
Этот российский совиньон блан из урожая 2022 года представляет собой современную интерпретацию классического белого сорта. Вино демонстрирует чистый и яркий профиль, характерный для прохладного винтажа, с акцентом на свежесть и линейность.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют тона зелёного крыжовника, свежескошенной травы и лёгкие цитрусовые нюансы, возможно, белого грейпфрута. За этим часто следует едва уловимая минеральная основа, придающая букету стройность.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус соответствует ароматическому обещанию — это прямое и энергичное вино с выраженной кислотностью, которая формирует его структуру. Алкоголь в 11,8% обеспечивает лёгкость и питкость. Послевкусие остаётся чистым, с сухим и освежающим финалом.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными гастрономическими спутниками станут устрицы, салаты со зелёными овощами, спаржа или козьи сыры в молодом стиле. Оно также прекрасно дополнит средиземноморские закуски вроде тартара из тунца или севиче.
Как правильно его подать?
Вино требует подачи хорошо охлаждённым, до температуры 8–10°C. Это позволит кислотности проявиться максимально элегантно, а ароматике — раскрыться в полной мере. Бокал для белых вин универсальной формы будет оптимальным выбором.
Какое общее впечатление оно производит?
Это вино — образец стилистически точного и технически безупречного совиньон блана. Оно предлагает не перегруженную, но выразительную картину сорта, делая акцент на питкости и чистоте фруктов. Рекомендуется ценителям лаконичных, освежающих белых вин, которые ищут баланс между характером и лёгкостью.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
