Sgarzi Trebbiano D'Abruzzo
Белое вино из региона Абруццо, созданное из автохтонного сорта Треббьяно. Оно представляет собой классическую итальянскую интерпретацию этого винограда, где простота и свежесть становятся главными достоинствами.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрываются чистые тона спелого белого персика, зеленого яблока и полевых цветов. Ароматика прямая и прозрачная, с легким минеральным оттенком, характерным для вин Абруццо.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет ту же свежую фруктовую направленность, подкрепленную хорошей кислотностью, которая придает структуре живость и четкость. Тело вина среднее, финал сухой и умеренно продолжительный, оставляя ощущение чистоты.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Идеальным сопровождением станут легкие закуски из морепродуктов, паста с белым соусом на основе сливок или трав, а также овощные ризотто. Это вино прекрасно выполняет роль аперитива.
Как его правильно подать?
Для раскрытия всех граней вино рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10-12°C. Бокал для белых вин универсальной формы позволит в полной мере оценить его свежесть.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Sgarzi Trebbiano D'Abruzzo — это надежный выбор для ежедневного стола, предлагающий аутентичный вкус Италии без излишней сложности. Оно демонстрирует, как традиционный сорт в умелых руках может давать честное, приятное и очень питкое вино, которое не требует долгих размышлений, а просто приносит удовольствие.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости