Вино Шато Андре Вояж Вояж 2024 750 мл
Вкус: элегантный, раскрывающийся нотками груши, апельсина, яблока и белого перца. Долгоиграющее леденцовое послевкусие.
Аромат: утонченный, с оттенками желтого яблока, цитрусовых, белых цветов, грушевых леденцов и белого перца.
Гастрономия: прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами, белой рыбой, морепродуктами и легкими сырами.
Температура подачи: 10-12ºС.
Терруар: виноградники Грюнер Вельтлинера и Пино Гри располагаются на самом высоком участке, 260 м над уровнем моря, северный склон. Площадь виноградника: 5 га. Почва: глина и известняк.
Шато Андре Вояж Вояж 2024
Это белое вино из России представляет собой купаж классических европейских сортов Грюнер Вельтлинер и Пино Гриджио. Вино произведено в 2024 году и обладает умеренной крепостью в 12,5%, что предполагает свежий и гармоничный профиль.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике, вероятно, переплетаются цитрусовые ноты и оттенки белого персика, характерные для Пино Гриджио, с тонкими травянистыми и минеральными акцентами, присущими Грюнер Вельтлинеру. Общее впечатление от букета — свежесть и чистота.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина можно охарактеризовать как прямой и освежающий, с хорошей кислотностью, которая придаёт структуре живость и энергию. Послевкусие остаётся чистым, возможно, с лёгким миндальным оттенком на финише.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Его свежесть и умеренная плотность делают вино идеальным аперитивом. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски, салаты с морепродуктами, овощи-гриль и блюда из белой рыбы, приготовленные на пару или с минимальным количеством соусов.
Как правильно подавать и пить?
Вино требует подачи хорошо охлаждённым, при температуре 8–10°C. Рекомендуется дать ему несколько минут отдохнуть в бокале, чтобы полностью раскрылся ароматический спектр. Использование универсальных бокалов для белых вин будет наиболее уместным.
Какое общее впечатление и кому его посоветовать?
Шато Андре Вояж Вояж 2024 — это современное, лёгкое для восприятия вино, созданное для повседневного употребления. Оно подойдёт тем, кто ценит в белых винах свежесть, чистоту вкуса и универсальность в сочетании с едой. Это удачный выбор для неформального ужина или летнего отдыха.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости