Вино Шато Ай-Даниль Джаннет 2019 375 мл
вино благородного золотисто-янтарного цвета. В первом аромате открываются глубокие чистые ноты персика, ванили и апельсиновой цедры. Раскрываясь в бокале вино демонстрирует тона инжира, розы, лимонных цукатов, кураги, чая и кожицы миндаля. Вкус вина насыщенный, но чрезвычайно нежный и элегантный, с тонами чайной розы, сушеного инжира, апельсиновой цедры, зрелых косточковых фруктов, тонкой цитрусовой кислинкой, которая сохраняет баланс и свежесть, долгим, обволакивающим, шелковистым послевкусием.
Гастрономия
Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуагра, печени с миндалем, мороженому и десертам.
Шато Ай-Даниль Джаннет 2017
Этот российский мускат, рождённый на виноградниках Крыма, представляет собой яркий пример ароматического белого вина, где сортовая чистота и свежесть играют первую скрипку. Урожай 2017 года, разлитый в формат полбутылки, идеально подходит для моментального наслаждения его цветочным шармом.
Какой аромат встречает вас в бокале?
Букет раскрывается каскадом свежих лепестков белой розы, нотами жасмина и яркими тонами спелого персика. В ароматическом профиле угадываются лёгкие цитрусовые обертона, характерные для классического муската, подчёркнутые минеральным оттенком.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет жизнерадостную свежесть и умеренную плотность, демонстрируя гармонию между сочной фруктовостью и лёгкой кислотностью. Вино обладает округлой текстурой, а его финал оставляет чистое, освежающее ощущение с элегантным фруктовым эхом.
С чем его стоит попробовать?
Гастрономические возможности этого вина лежат в плоскости лёгких и свежих блюд. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, пасту с белыми соусами на основе сливок или мягких сыров, а также станет идеальным аперитивом. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C, чтобы в полной мере раскрыть тонкость ароматов.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Шато Ай-Даниль Джаннет — это выбор для тех, кто ценит в вине ясность выражения, чистоту фрукта и непринуждённый характер. Его компактный формат делает его прекрасным вариантом для ужина на одного или для ситуации, когда хочется попробовать яркое вино без обязательств перед целой бутылкой. Это искреннее и доступное вино, которое говорит на универсальном языке летней свежести.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости