Вино Шато Кот де Сан Даниель Бьянко да Соле 2022 750 мл
Вино светло-соломенного оттенка. В ярком аромате открываются мускатные тона, ноты сухих трав, сушеного шиповника, лепестков роз, свежего абрикоса. Во вкусе вино среднетелое, сочное с деликатными оттенками кураги, миндаля и свежей выпечки в послевкусии.
Гастрономия
Вино сочетается с лёгкими закусками и канапе; подойдет к блюдам азиатской кухни.
Шато Кот де Сан Даниель Бьянко да Соле 2022
Это белое вино, созданное в России из винограда сорта Мускат, представляет собой яркий пример современного подхода к классическому ароматическому сорту. Урожай 2022 года, сбалансированный по алкоголю, позволяет ожидать свежести и чистоты выражения.
Что скрывает ароматическая палитра Муската?
В бокале вино демонстрирует светлый, вероятно, соломенный цвет. Ароматика, характерная для Муската, может раскрываться тонами белых цветов, свежего винограда, цитрусовых или персиковых ноток, обещая прямое и выразительное восприятие.
Какой вкус ожидает на palate?
Вкусовой профиль, вероятно, сохраняет сочную фруктовость и цветочные обертона, поддерживаемые умеренной кислотностью. Вино обещает быть легким, утоляющим жажду, с чистым послевкусием, где фруктовые мотивы плавно сходят на нет.
С чем его стоит попробовать?
Гастрономические сочетания логично выстраивать вокруг его ароматической природы. Вино станет прекрасным аперитивом, а к столу его можно подать к легким закускам, салатам со свежей зеленью, морепродуктам или мягким козьим сырам, где оно не будет доминировать, а составит гармоничный дуэт.
Как правильно оценить это вино?
Подавать его следует хорошо охлажденным, до 10-12°C, в универсальном бокале для белых вин. Это раскроет букет и подчеркнет свежесть. Вино создано для немедленного удовольствия, его стоит пить молодым, наслаждаясь первичными фруктовыми красками.
Почему его стоит выбрать?
Это вино — очевидный кандидат для момента, когда требуется свежий, ароматный и непритязательный белый вариант. Оно предлагает понятную, дружелюбную характеристику Муската, что делает его удачным выбором для неформального ужина или в качестве знакомства со стилем.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости