Шато Тамань Селект Блан — это сухое белое вино из классического купажа Шардоне и Совиньон Блан, созданное на Кубани. Вино отражает современный подход российского виноделия к международным сортам, предлагая свежий и гармоничный профиль в формате удобной малой бутылки.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона спелого белого персика и груши, подчеркнутые лёгкими цитрусовыми акцентами и оттенком полевых трав. Букет прямой и выразительный, без излишней сложности, что характерно для молодых, предназначенных для раннего употребления вин.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет свежесть и фруктовую насыщенность, обладает сбалансированной кислотностью и средней текстурой. Послевкусие остаётся чистым, с минеральным оттенком, что говорит о грамотной работе с виноградным материалом.
К каким блюдам его стоит подать?
Это вино станет универсальным спутником лёгкой кухни. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, пасту с белыми соусами, отварную или запечённую рыбу. Также его можно рекомендовать в качестве аперитива.
Каковы рекомендации по подаче?
Вино стоит подавать хорошо охлаждённым, до температуры 10–12°C. Формат 0,187 л идеален для ситуаций, когда требуется одна порция, делая выбор гибким и практичным.
Какое общее впечатление оно производит?
Селект Блан оставляет впечатление аккуратного, добротно сделанного вина. Оно демонстрирует хороший потенциал кубанских терруаров для создания современных стилистик. Это надёжный выбор для повседневного стола, когда требуется свежее и непритязательное белое вино.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
