Вино Шато Тамань Селект Блан полусладкое 2023 750 мл
10–12 °C
Дегустационные заметки
Вино отличается полным, мягким и гармоничным вкусом.Аромат типичный, сортовой, с преобладанием фруктовых нот.
Сочетаемость
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам итальянской кухни.
Шато Тамань Селект Блан полусладкое 2023
Это белое полусладкое вино из российского Краснодарского края, созданное из винограда Шардоне. Оно представляет собой современный подход к стилю, где естественная фруктовая сладость гармонично сочетается с освежающей кислотностью, что делает вино доступным и приятным для широкого круга ценителей.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют свежие тона спелых белых фруктов, таких как яблоко и груша, с лёгкими цитрусовыми нюансами. Букет открытый и непосредственный, без сложной эволюции, что характерно для молодых вин.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет фруктовую чистоту аромата, предлагая мягкую, округлую текстуру. Сбалансированная сладость не является навязчивой, а поддерживается достаточной свежестью, что приводит к чистому послевкусию средней длины. Цвет вина — светлый, с золотистыми отблесками.
С чем его стоит попробовать?
Это вино идеально подходит для лёгких десертов на основе фруктов или творога, например, для штруделя или чизкейка. Оно также может составить интересную пару к мягким сырам или выступить в роли аперитива. Подавать его рекомендуется хорошо охлаждённым, до 10–12 градусов.
Почему его стоит выбрать?
Селект Блан — это пример добротного полусладкого вина для повседневного стола. Оно предлагает понятный, дружелюбный характер и станет надёжным выбором для неформальных встреч или в качестве первого знакомства с винами Кубани. Его стоит рассматривать тем, кто ценит в белом вине лёгкость, фруктовость и гармоничную сладость.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
