Вино Шато Тамань Южный берег Тамани молодое красное сухое 2022 750 мл 12,5%

Главный принцип изготовления вина «Молодое. Шато Тамань» в том, что вмешательство винодела в естественный процесс брожения минимально, не проводится осмос и прочие специфические мероприятия, чтобы не навредить натуральному вкусу вина: чистому, насыщенному, правдивому. Меньше чем за неделю вино набирает максимум фруктовых ароматов без терпкости, характерной для остальных красных сухих вин. А уже через месяц после сбора урожая оно готово к фильтрации, розливу в бутылки и непосредственному употреблению. Такое вино подвергается минимальной обработке. «Молодое. Шато Тамань», к примеру, обрабатывается только холодом. Это необходимо для того, чтобы исключить выпадение осадка в бутылке. «Молодое. Шато Тамань» отличается ярко-гранатовым насыщенным цветом. Аромат свежий и очень фруктовый. Вкус мягкий, с приятной бархатистой терпкостью. Вино хорошо себя показывает при температуре 9-11 °С в тандеме с мясными закусками, копченостями и семгой в сливочно-икорном соусе.