Вино Шумринка Петрикор Саперави Сира 2020 750 мл 13,9%

Шумринка «Петрикор» — это авторское купажное красное вино из Краснодарского края, созданное частной винодельней в 2020 году. В его основе лежит классический для региона сорт Саперави, дополненный интернациональным Сира. Такой союз рождает вино современной стилистики, где глубина и структура встречаются с сочной фруктовостью.

Что скрывает аромат после дождя?

Букет вина, отсылающий к названию «Петрикор» — характерному запаху влажной земли после дождя, действительно обладает минеральной тональностью. Она обрамлена спелыми нотами тёмных ягод — черники и ежевики, лёгкими штрихами фиалки и чёрного перца.

Какой вкус ожидает в бокале?

Вкус сохраняет ягодную насыщенность, подкреплённую уверенными, но не агрессивными танинами. Кислотность живая, придающая питьевой характер. Плотность и алкоголь в 13,9% сбалансированы, ведя к умеренному послевкусию с тонами специй и сухого чернозёма.

С чем его стоит попробовать?

Это вино просит к столу простые и понятные блюда. Оно прекрасно дополнит жаренное на углях мясо, домашние бургеры или томлёную баранину с розмарином. Подавать его стоит при температуре 16–18°C, дав немного подышать в бокале.

Почему его стоит выбрать?

«Петрикор» — удачный пример современного российского виноделия, предлагающий узнаваемый характер с авторским почерком. Это вино для неформального ужина, где ценится искренность, лёгкая минеральность и ягодная непосредственность без излишней сложности.