Вино Siro Pacenti Rosso di Montalcino Россо ди Монтальчино 2018 750 мл

Характеристики цвета:

Глубокий рубиново-красный

Вкус:

Вкус мощный, фруктовый, округлый, с шелковистыми танинами и богатым, продолжительным послевкусием.

Аромат:

Аромат интенсивный и сложный, с нотками засахарен- ных фруктов, черного перца, кожи и ванили.

Гастрономия:

Вино великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Виноградники:

Виноградник располагается в северной части Монтальчино – в зоне Пелагрилли. Почвы - известняково-глинистые с прослойками песка. Местный климат достаточно прохладный, с довольно резкими температурными перепадами из-за северных ветров. Виноградные лозы расположены на западном и юго-западном склонах холма, что обеспечивает достаточное количество солнечных лучей в течение всего года.

Способ производства:

Виноград собирают вручную на пике зрелости. Тщательный отбор ягод и гребнеотделение. Ферментация 18 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем.

Кошерность:

Нет