Вино Sogrape Vinhos Azevedo Loureiro Alvarinho Vinho Verde Азеведо Лоурейру Альбариньо 750 мл

"Azevedo" Loureiro Alvarinho, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, изготовленное из винограда португальских сортов Лоурейру и Альбариньо, которые выращиваются на виноградниках компании. Поля Азеведо датируются 11 веком, когда они были дарованы королевским указом семье Азеведо. На винодельне этого внушительного поместья с 15-го века остается нетронутой таинственная башня, оставляющая свой уникальный отпечаток. При изготовлении каждый сорт винифицируются отдельно. После отделения гребней и мягкого дробления сок выжимается пневматическим прессом и отстаивается при низких температурах в среде инертных газов, чтобы достичь необходимого уровня прозрачности. Ферментация проходит около двух недель в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18 °C. После ферментации вино до 3-х месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах и разливается в бутылки после осветления, стабилизации и фильтрации. Потенциал вина составляет 2-3 года.