Вино Speri Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano gift box 2019 1,5 л
Вкус: свежий, тонкое вино, при этом с мощной структурой. Хорошее, длительное послевкусие.
Аромат: яркий, сложный: ноты спелых ягод переплетаются с нюансами кожи, специй и бальзамических оттенков, в финале кофейные оттенки.
Гастрономия: отлично с равиоли, пельменями, мясными блюдами, такими как жаркое из баранины или мясо на гриле, а также с выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18°C.
Аппелласьон: Valpolicella Superiore DOC
Вино Speri Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano 2019 года — это выразительный и структурированный образец из сердца классической зоны Вальполичеллы. Бутылка формата магнум в подарочной упаковке подчёркивает особый статус этого ассамбляжа местных сортов Корвино Веронезе, Рондинеллы, Молинары и Корвиноне. Вино демонстрирует элегантную эволюцию, балансируя между свежестью фруктов и сложностью, приобретённой за время выдержки.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
Букет вина многослоен и притягателен. На первый план выходят спелые вишни и чернослив, обрамлённые нотами сушёных трав, кожи и лёгкого дымка. С течением времени в бокале проявляются более тёплые тона корицы и горького шоколада, что говорит о хорошем потенциале к развитию.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус повторяет ароматическую сложность, предлагая сочную фруктовую ядреную основу, которую поддерживают уместные танины и живая кислотность. Алкоголь в 13,5% интегрирован гармонично, не нарушая общего равновесия. Плотность и объём, характерные для формата магнум, обеспечивают вину особенно плавную и долгую финальную часть.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Гастрономические возможности этого вина широки. Оно станет прекрасным сопровождением к традиционным мясным рагу, пасте с дичью, зрелым сырам вродя Азиаго или Пармиджано-Реджано. Также оно уверенно дополнит блюда из красного мяса, приготовленного на гриле или запечённого с травами.
Как его правильно подать?
Вино рекомендуется декантировать за час до подачи, что позволит ему полностью раскрыть свой потенциал. Оптимальная температура сервировки составляет 16-18 градусов. Формат магнум не только идеален для торжественного ужина в компании, но и гарантирует более медленное и стабильное созревание вина в бутылке.
В целом, Sant’Urbano 2019 — это вино с характером и ясным ощущением терруара. Оно рекомендовано ценителям, ищущим в Вальполичелле не только лёгкость, но и глубину, структуру, способные к благородному развитию в бутылке в течение последующих нескольких лет.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
