Вино Spinetta Uva Longanesi Ravenna IGP Burson Max Спинетта Ува Лонганези Равенна Бурсон Макс 2015 750 мл

Поместье Спинетта включает 23 гектара виноградников в самом сердце Романьи, на холмах в районе Фаэнцы. Его владелец Лучано Монти лично руководит производством при поддержке команды профессионалов, среди которых известный в районе энолог Серджио Рагаццини. Делается в лучшие винтажи. В конце июня проводится зелёный сбор, после которого на лозе остаются только грозди, получающие максимальное количество солнца. Год урожая: 2012. Ферментация: в стали с частыми ремонтажами; общая продолжительность мацерации – 15 дней. Малолактическая ферментация: в стали. Выдержка: полтора года в новых и однолетних французских барриках и полгода в бутылках.
Дегустационные характеристики:
Цвет: густой гранатовый. Букет: лесные ягоды. Вкус: полнотелый, с массивными, но мягкими танинами и очень устойчивый. Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи. Рекомендуется подавать при температуре 18ºС.