Вино Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico Acinatico wooden cаse 2018 1500 мл 16%

Сортовой состав
Корвина 75% Рондинелла 20% Молинара 5%
Виноградники
: Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания "Ачинатико", расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Почвенный состав – пестрый, с хорошей аллювиальной прослойкой. Средний возраст лоз –25 лет, подвязка – двойная пергола, а также пергола семпличе трентина для лоз возрастом 50 лет.
Выдержка
в дубовых барриках 225л и тонно 500л из французского дуба 30 месяцев, а также отдых в бутылке – 8 месяцев перед релизом.
Дегустационные характеристики
вино глубокого гранатового цвета. Интенсивная ароматика подвяленных красных ягод, вишни и малины, с яркими пряными нюансами. Бальзамические ноты, сладкие специи, ваниль, корица, темный шоколад. Насыщенный, обволакивающий, согревающий вкус, полнотелый, с яркими нюансами подвяленных фруктов.
Гастрономия
перед подачей рекомендуется открыть примерно за два часа, сервировать в бокалах с большой чашей. Это отличное вино для медитации, а также приятное гастрономичное вино для мясных блюд и выдержанных сыров.
Упаковка
деревянный футляр
Температура подачи
16 – 18