Вино столовое Т.М. КРЫМОВЪ Бастардо 750 мл

Столовое красное вино «Крымовъ» Бастардо представляет собой любопытный образец из российского Крыма, созданный из одноимённого, довольно редкого технического сорта. Вино выдержано в нейтральных ёмкостях, что позволяет в полной мере раскрыться его сортовому характеру без влияния дуба.

Какой ароматический профиль у этого Бастардо?

В бокале рождается яркий и сочный букет, где доминируют тона спелой тёмной вишни, лесных ягод и лёгкие пряные нюансы, напоминающие свежий чёрный перец. Ароматика непосредственная и фруктовая, без сложных эволюций.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

Вкус следует за ароматом, предлагая мягкую, округлую структуру с умеренной кислотностью и лёгкими, почти неуловимыми танинами. Вино обладает средним телом и сухим, ягодным послевкусием. Цвет — насыщенный рубиновый, достаточно яркий.

С чем его стоит попробовать?

Гастрономические сочетания лежат в плоскости простой и сытной кухни. Это вино станет хорошим спутником для блюд из птицы-гриль, домашних паст с мясным соусом или тушёных овощей. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, дав немного подышать в бокале.

Кому можно рекомендовать это вино?

Этот Бастардо — пример добротного, лёгкого для восприятия вина, которое можно выбрать для неформального ужина. Оно подойдёт тем, кто интересуется крымскими аутентичными сортами и ценит в красных винах прежде всего сочную фруктовость и непритязательный, дружелюбный характер.