Вино Tamariani Mukuzani 750 мл 12,5 %

СОРТОВОЙ СОСТАВ Саперави - 100% ТИП Вино тихое, красное, сухое ОБЪЕМ 0.75л. ВИНОГРАДНИКИ расположены в выделенной микрозоне Мукузани. Высота над уровнем моря около 400-500 метров. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград тщательно сортируется и поставляется на винодельню. Проводится гребнеотделение. Сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит брожение при контролируемой температуре 23-28°С в течение двух-трёх недель. Затем виноматериал выдерживается в дубе. СТИЛИСТИКА среднетелое, фруктово-пряное, танинное. ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ 16-18oC ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ плотный темно-бордовый цвет с легкими чернильными оттенками. В букете преобладают яркие фруктовые интонации - спелые черные и красные ягоды, чернослив, дополненные тонами специй и горького шоколада. Вкус насыщенный, бархатистый, с приятной терпкостью, округлыми танинами, оттенками вишни, варенья из черники, чернослива, нюансами сухофруктов и долгим пряным послевкусием. ГАСТРОНОМИЯ насыщенный, слегка терпкий вкус Мукузани отлично дополнит разнообразные мясные блюда - тушеную баранину с овощами, ягнятину с пряностями и зеленью, стейки, приготовленное на гриле мясо, шашлыки, острые колбаски. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ название вину дало село Мукузани, которое входит в одноимённую микрозону региона Кахети и является одним из признанных центров грузинского виноделия. Вина Мукузани контролируются по месту происхождения и представляют собой красные сухие моносортовые вина из винограда сорта Саперави.