Вино Tamburini Il Castelluccio red 750мл

Tamburini Il Castelluccio Red — классическое красное вино из Тосканы, созданное на основе сорта Санджовезе с небольшим добавлением международных сортов (Мерло и Каберне Совиньон), которые придают вкусу округлость и мягкость. Вино ориентировано на повседневное гастрономическое сопровождение и отражает традиционный тосканский стиль.

Цвет
В бокале демонстрирует чистый рубиново-красный оттенок с легкими гранатовыми отблесками по краю.

Аромат
Букет раскрывается нотами спелой вишни, красной смородины и лесных ягод. По мере аэрации появляются легкие оттенки фиалки, сушеных трав и пряностей с едва заметными нюансами табака и земли.

Вкус
Во вкусе вино сухое, средней полноты, с характерной для Санджовезе свежей кислотностью и умеренными танинами. Доминируют оттенки сочной вишни, красной сливы и ягодного джема, которые гармонично дополняются легкими пряными и древесными штрихами. Послевкусие средней продолжительности, чистое и сбалансированное, с приятной фруктовой свежестью. Описание соответствует общему стилю вина и отзывам профессиональных дегустаторов.

Гастрономические сочетания

• паста с томатными и мясными соусами;
• лазанья;
• равиоли;
• пицца;
• блюда из говядины и телятины;
• жареная птица;
• выдержанные итальянские сыры и мясные закуски.

Температура подачи
16–18 °C. Перед подачей рекомендуется открыть бутылку за 20–30 минут, чтобы аромат стал более выразительным.

Оценка сомелье
Tamburini Il Castelluccio Red — удачный представитель доступных тосканских вин. Оно не стремится впечатлить сложностью выдержанных кюве, но предлагает хорошо сбалансированное сочетание фруктов, свежести и мягких танинов. Благодаря универсальному характеру станет отличным выбором как для семейного ужина, так и для сопровождения традиционной итальянской кухни. Особенно хорошо раскрывается в паре с пастой, мясом на гриле и зрелыми сырами. За свою ценовую категорию вино демонстрирует достойный уровень качества и типичный тосканский характер.