Teliani Valley Teluri Saperavi 2024
Молодое красное вино из классического грузинского сорта Саперави, выращенного в винодельческом регионе Кварели. Это вино демонстрирует яркий и сочный стиль, характерный для современных интерпретаций этого легендарного сорта, сохраняя при этом его узнаваемую структуру и глубину.
Какой ароматический профиль у этого Саперави?
В ароматике доминируют сочные тона тёмных ягод — спелой черники и ежевики, с лёгкими оттенками фиалки и свежего чёрного перца. Букет прямой, чистый и выразительный, без следов выдержки в дубе, что позволяет оценить чистую фруктовую сущность сорта.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус вина энергичный и насыщенный, с сочной ягодной кислотностью, которая формирует свежий каркас. Танины присутствуют в умеренном количестве, они мягкие и бархатистые. Плотность средняя, а финал оставляет приятное фруктовое впечатление с лёгкой пряной нотой.
С чем его стоит попробовать?
Благодаря своей сочности и умеренной танинности это вино становится идеальным партнёром для грузинской кухни, особенно для блюд из птицы на гриле или хинкали. Оно также прекрасно дополнит бургеры, пасту с мясным соусом или зрелые сыры типа чеддера. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав немного подышать в бокале.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Teluri Saperavi — это отличный выбор для знакомства с аутентичным грузинским сортом в его молодом и доступном проявлении. Оно предлагает чистый, не перегруженный вкус, который легко понять и оценить. Вино станет удачным вариантом для повседневного стола, где ценится лёгкость питья и яркий фруктовый характер без излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Вы попробуете более 20 позиций игристых вин.
В программе дегустации: креманы из Бордо, Бургундии, Эльзаса, Луары, Лиму, Роны и Жюры. Отличная возможность.сравнить стили, раскрыть нюансы терруара и найти новые любимые вина.
*контакт для связи: +7 985 190-54-99 (Вера)
Новости
