Вино Темеринда Мерло 2024 750 мл 13%
Дегустационные заметки:
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Букет фруктовый, с доминирующими ароматами спелой вишни, малины и ежевики и тонами выдержки в бочке. Тело вина среднее, хорошо структурированное, с мягкими бархатистыми танинами, вкус фруктово-ягодный, раскрываются тонами тёмной вишни и чёрной смородины, завершение продолжительное.
Гастрономия и прочее:
Рекомендуется сервировать Temerinda Merlot при температуре 14-16 °С после декантирования и подавать к запечённой говяжьей вырезке с грибами, бифштексу с печёными овощами, горькому шоколаду.
Темеринда Мерло 2024
Это молодое красное вино из России, созданное из классического международного сорта Мерло, предлагает свежий и доступный взгляд на стиль, столь популярный в Новом Свете. Его характер формируется в прохладном климате, что придаёт напитку особую сочность и яркую фруктовую чистоту.
Какой аромат встречает вас в бокале?
В ароматике доминируют свежие тона спелой красной вишни, лесной земляники и сочной сливы, подчёркнутые лёгкими оттенками фиалки и свежей зелени. Букет остаётся открытым и непосредственным, без следов выдержки в дубе, что позволяет в полной мере оценить чистоту фруктового выражения.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина прямой и жизнерадостный, с сочными акцентами красных ягод и мягкими танинами, которые создают гладкую, обволакивающую текстуру. Умеренная кислотность поддерживает свежесть, а лёгкое миндальное завершение добавляет пикантности. Цвет — яркий, насыщенный рубиновый с фиолетовыми отблесками, типичный для молодого вина.
С чем его стоит попробовать?
Идеальными спутниками для этого Мерло станут простые и вкусные блюда. Оно прекрасно дополнит пиццу с колбасами, пасту с томатным соусом, бургеры или домашние котлеты. Также вино будет уместно в компании с мягкими сырами и овощными закусками на гриле.
Как его правильно подать?
Вино рекомендуется подавать немного охлаждённым, до температуры 14-16°C, что позволит раскрыться его фруктовой составляющей и подчеркнёт свежесть. Бокал для молодых красных вин универсальной формы будет оптимальным выбором.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Темеринда Мерло — это искреннее и непритязательное вино для повседневного стола. Оно предлагает понятный, дружелюбный характер и служит отличным примером современного российского вина, созданного для лёгкого и приятного питья. Выбор для тех, кто ценит в красном вине прежде всего сочность, фруктовость и отсутствие излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
