Вино Tenuta di Sesta Camponovo 2023 750 мл 14,5%
Tenuta di Sesta Camponovo 2023
Это молодое вино из Монтальчино, рожденное из легендарного клона санджовезе, предлагает раннее знакомство с характером великого терруара. Camponovo представляет собой свежую и доступную интерпретацию тосканской классики, созданную для современного ценителя.
Что скрывает его прозрачный рубиновый цвет?
В бокале вино демонстрирует яркий, живой рубиновый оттенок, обещающий энергию и чистоту фруктового выражения. Его ароматический букет — это элегантная симфония спелой красной вишни, свежесобранной лесной земляники и едва уловимых цветочных нюансов фиалки. В глубине чувствуется легкое минеральное напоминание о красных почвах Монтальчино.
Какой вкус ожидает на палитре?
Вкус подтверждает первое впечатление от аромата, предлагая сочную, прямолинейную фруктовость, обрамленную шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Структура вина среднетелая, гармоничная, с чистым послевкусием, где доминируют оттенки красных ягод и тонкая пряность.
С чем его стоит попробовать?
Идеальным гастрономическим спутником для этого Кампоново станут традиционные тосканские блюда средней насыщенности. Подавайте его к пасте с мясным рагу, классическим брускеттам с печенью или жареной на гриле телячьей отбивной. Вино не требует длительной декантации и раскроется при температуре 16-18°C.
Почему его стоит выбрать?
Это вино — прекрасный и честный проводник в мир Брунелло, предлагающий оценить чистоту сорта и терруара без необходимости долгого ожидания. Оно станет удачным выбором для повседневного ужина или неформальной встречи, где важны искренность характера и легкость восприятия.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости