Вино Tenuta Regaleali Rosso del Conte DOC 2019 750 мл

Вино Tenuta Regaleali Rosso del Conte 2018 — это эталонный образец сицилийского виноделия от легендарного дома Tasca d’Almerita. Оно создано на высокогорных виноградниках в самом сердце острова и представляет собой моновинификацию Неро д’Авола, раскрывающую весь потенциал этого благородного сорта.

Какой характер у этого вина?

В бокале оно демонстрирует глубокий, насыщенный рубиновый цвет. Ароматический профиль сложен и элегантен, в нём переплетаются тона спелой вишни и черной сливы с акцентами сушеного тимьяна, кожи и легкого дымка. Вкус обладает прекрасной структурой, где бархатистые танины гармонично сочетаются с живой кислотностью, ведущей к долгому, тёплому послевкусию с минеральными нотками.

С чем его стоит попробовать?

Это вино создано для серьёзных гастрономических пар. Его плотность и характер идеально соответствуют блюдам из красного мяса, будь то запечённая ягнятина или стейк на углях. Оно также прекрасно дополнит зрелые сыры с выраженным вкусом и сложные мясные рагу сицилийской традиции.

Как его правильно подать?

Для полного раскрытия букета рекомендуется декантирование за час до подачи. Оптимальная температура сервировки составляет 16-18°C. Вино обладает отличным потенциалом к выдержке и будет эволюционировать в бутылке в течение ближайших восьми-десяти лет.

Почему его стоит выбрать?

Rosso del Conte — это вино с историей и безупречной репутацией, демонстрирующее, насколько элегантным и глубоким может быть Неро д’Авола. Оно рекомендовано ценителям, ищущим аутентичные и сложные вина с терруарным характером, способные украсить как особый ужин, так и коллекцию.