Tenuta Regaleali Rosso del Conte DOC 2018

Это вино — исторический флагман сицилийского дома Tasca d’Almerita, эталонный купаж из автохтонных сортов Неро д’Авола и Перриконе с лучших участков поместья Регалеали. Его создание в 1970 году ознаменовало рождение новой эры для красных вин Сицилии, доказав их потенциал к долголетию и сложности. Каждый выпуск Rosso del Conte — это отражение терруара и философии семьи, стремящейся к гармонии между традицией и современной энологией.

Какой характер у этого вина?

В бокале оно являет глубокий, почти непрозрачный рубиновый цвет. Ароматический спектр многослоен и развивается от первичных тонов спелой темной сливы, вишневого конфитюра и черного шоколада к вторичным ноциям сушеного тимьяна, кожи и легкого дымка. С годами выдержки в нем проступают третичные оттенки смолы и черного трюфеля.

Что ожидать от вкуса?

Палитра вкуса демонстрирует редкую для южных широт сбалансированность. Плотная структура и зрелые танины, скорее шелковистые, чем резкие, наполнены сочной темной фруктовостью. Крепость в 14,5% интегрирована безупречно, не нарушая цельности образа. Длинное, теплое послевкусие сохраняет минеральную свежесть, что является визитной карточкой высокогорных виноградников поместья.

С чем его стоит попробовать?

Гастрономический потенциал вина раскрывается в паре с блюдами, обладающими собственной текстурой и глубиной вкуса. Оно станет великолепным компаньоном для запеченной дичи, медленного томленого ягненка или зрелых сыров типа Пекорино Сицилиано. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав подышать в бокале не менее часа.

Почему его стоит выбрать?

Rosso del Conte 2018 — это выбор для ценителя, ищущего не просто мощное южное вино, а сложный, интеллектуальный напиток с историей. Оно находится в прекрасной точке развития, демонстрируя и энергию молодости, и первые признаки зрелости. Это вино уверенно продержит в бутылке еще не менее пяти-семи лет, постепенно раскрывая новые грани. Формат магнума в фирменной коробке делает его идеальным презентом для особого случая или инвестицией в собственную коллекцию.