Вино Terroiral Límit Arbossar Priorat 2022 750 мл
Аромат
В аромате звучат ноты красных ягод, цветов, пряностей, землистые тона и элементы аниса. Их дополняют оттенки спелой черники, сланца, графита, чернил, сушеной роз, средиземноморских трав и специй.
Цвет
Вишневый цвет с пурпурным ободком.
Сочетания
Можно употреблять в чистом виде, с различными мясными блюдами, рагу, иберийской ветчиной и зрелыми сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Terroiral Límit Arbossar Priorat 2022
Это вино из испанского региона Приорат представляет собой моноварьетальную интерпретацию старинного сорта кариньяно. Оно создано в рамках философии минимального вмешательства, стремясь максимально точно передать характер своего терруара — сланцевых почв, известных как «ликоселла». Урожай 2022 года демонстрирует свежесть и энергию, будучи заключенным в умеренные 13,5% алкоголя.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
Букет сконцентрирован на чистом выражении фруктовой сущности сорта. В нём доминируют ароматы спелой тёмной вишни и черной смородины, обрамленные лёгкими минеральными нотками камня и тонкими оттенками пряных трав. Дубовая выдержка, если она присутствует, интегрирована настолько деликатно, что не перекрывает первичную фруктовость.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус повторяет фруктовую тему аромата, предлагая сочную, насыщенную палитру. Структура вина среднетелая, с живой кислотностью, которая придаёт форме чёткость и свежесть. Танины ощущаются как шелковистые и утончённые, а финал сохраняет минеральный оттенок, подчёркивающий происхождение вина.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Элегантная структура и яркая фруктовость делают это вино идеальным партнёром для блюд региональной каталонской кухни. Оно прекрасно дополнит жареную ягнятину, тушёную дичь или грибные рагу. Более простые сочетания, вроде колбас на гриле или выдержанных овечьих сыров, также будут весьма удачны.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия вкусо-ароматического комплекса вино рекомендуется сервировать при температуре 16-18°C. Желательно дать ему подышать в бокале в течение короткого времени, что позволит тонкостям букета проявиться в полной мере.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Terroiral Límit Arbossar — это современный и аутентичный взгляд на Приорат. Оно предлагает не мощь и концентрацию, а точность, прозрачность и питкость, что делает его отличным выбором для ценителей, стремящихся понять суть терруара через чистоту сорта. Это вино говорит скорее о месте, чем о технике, и в этом его главная ценность.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
