Вино CANTINA TRAMIN MAGLEN PINOT NOIR RISERVA ALTO-ADIGE DOC КАНТИНА ТРАМИН МАГЛЕН ПИНО НУАР РИЗЕРВА АЛЬТО-АДИДЖЕ 2018 750 мл

Виноградник расположен на склоне холма на высоте 400-600 метров над уровнем моря с солнечной экспозицией на запад и юго-запад. Состав почвы: песок, глина. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур. Возраст лоз: 15-25 лет. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. После гребнеотделения и дробления виноград помещают в большие дубовые бочки, где осуществляется алкогольная ферментация при температуре +28°С и малолактическая ферментация. Выдержка 12 месяцев во французских барриках и 6 месяцев в больших дубовых бочках. После розлива вино выдерживается в бутылках 4 месяца. Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком. Аромат с первых секунд очаровывает нотами вишни, клюквы и лесной голубики, переходящими в нюансы табачного листа, трюфеля и специй. Вкус демонстрирует яркие тона красных ягод и фруктов с легкими штрихами острых специй. В сочетании со сдержанными, изящными танинами и высокой кислотностью, легкое тело вина превосходно подчеркивает его ароматическое богатство.  Послевкусие гладкое, спокойное и мягкое. Рекомендуется подавать при температуре +14°С…+16°С к блюдам итальянской кухни, например казаречче с жареным кроликом, блюдам из мяса и дичи.