Вино Trevenezie IGT Piera Martellozzo Pinot Grigio Loggia dei Colli 2023 750 мл 12%
Этот Пино Гриджио из северо-восточных регионов Италии, объединённых в апелласьон Trevenezie IGT, представляет собой классический и точный образец популярного сорта. Винодельня Piera Martellozzo, следуя традициям региона, создаёт вино, в котором ясность фруктового выражения сочетается с живой кислотностью и минеральной строгостью.
Какой ароматический профиль у этого вина?
Букет открывается свежими тонами спелого белого персика, сочной груши и зелёного яблока. В ароматическом ансамбле присутствуют лёгкие цитрусовые нюансы, оттенки белых цветов и характерный для качественного Пино Гриджио намёк на миндальную горчинку в послевкусии.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина прямой и освежающий, с чистыми фруктовыми акцентами и выраженной минеральной линией. Умеренная алкогольность и сбалансированная кислотность создают гармоничную, лёгкую структуру, ведущую к сухому, чистому и продолжительному финалу. Цвет в бокале — нежный соломенно-жёлтый с лёгкими медными отсветами, типичными для этого сорта.
С чем его стоит подавать к столу?
Вино идеально дополнит лёгкие летние закуски, салаты с морепродуктами, блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле, и нежные пасты с овощными соусами. Его свежесть делает его прекрасным аперитивом.
Каковы рекомендации по подаче?
Для полного раскрытия вкуса рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12°C. Вино готово к употреблению и не требует дополнительной выдержки, его стоит ценить за непосредственность и яркость молодого урожая.
Какое общее впечатление оно производит?
Loggia dei Colli — это образцовое, хорошо сделанное вино для повседневного употребления, которое предлагает ясный и узнаваемый профиль Пино Гриджио. Оно рекомендовано тем, кто ищет надёжный, освежающий и гастрономически гибкий белый вариант, идеально подходящий для тёплого времени года или лёгкого ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости