Вино Цимлянское Премиум Розе 2024 750 мл 13,5%
Вкус: На вкус это вино полнотелое и хорошо структурированное, с приятными танинами, которые обеспечивают легкое сцепление. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелой клубники, малины и оттенком цитрусовой цедры. Вино обладает освежающей кислотностью, которая уравновешивает фруктовость и оставляет долгий, приятный финиш.
Аромат этого вина нежный и привлекательный, с букетом свежих красных ягод, роз и тонким намеком на специи.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая рыбу на гриле, морепродукты, легкие салаты и блюда азиатской кухни. Оно также является отличным аперитивом и подается в охлажденном виде.
Цимлянское Премиум Розе 2024
Это розовое вино, созданное на родине российского виноделия из автохтонного сорта Цимлянский черный, представляет собой современную интерпретацию классической цимлянской традиции. Его стилистика балансирует между лёгкой фруктовой непосредственностью и структурной серьёзностью, характерной для вин Донского региона.
Какой ароматический букет раскрывает это розе?
В ароматике доминируют свежие тона красных ягод — спелой клубники и малины, с лёгкими оттенками цитрусовой цедры и едва уловимыми цветочными нюансами. Букет чистый и прямой, без излишней сложности, что соответствует молодому и энергичному вину.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус повторяет ягодную тему, подчёркнутую живой, освежающей кислотностью. Тело вина среднее, танинная структура мягкая и практически не ощутима, что типично для розе. Послевкусие остаётся чистым, с приятной минеральной отточкой и фруктовым шлейфом. Цвет — нежный лососевый или светло-рубиновый, прозрачный и яркий.
С чем его стоит попробовать?
Гастрономические сочетания логично выстраивать вокруг лёгких и средиземноморских блюд. Вино прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, пасту с белыми соусами, закуски из белых сыров и молодой брынзы, а также станет идеальным спутником для рыбного гриля или овощных антипасти.
Как его правильно подать?
Рекомендуемая температура подачи — от 8 до 10 градусов Цельсия. Это позволит раскрыть всю свежесть и фруктовость вина. Употребить его лучше в течение года-двух с момента выпуска, чтобы насладиться его первичными яркими характеристиками.
Какое общее впечатление оно производит?
Цимлянское Премиум Розе 2024 — это уверенное, хорошо сделанное вино, которое демонстрирует потенциал местного сорта в формате современного розового. Оно предлагает незамысловатую, но качественную питьевую радость. Сомелье рекомендует его как доступный и стильный вариант для повседневного стола или неформальных встреч, где важны лёгкость и свежесть.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
