Вино Two Oceans Soft and Fruity Red Ту Ошенс Софт энд Фрути Рэд 750 мл

"Two Oceans" Soft and Fruity Red— красное полусухое вино, созданное из купажа винограда красных сортов, состав которого меняется из года в год. В него могут входить такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Шираз, Пти Вердо, Пинотаж, Руби Каберне, Тинта Барокка и Сенсо. Виноград выращивается в различных областях Прибрежного региона — Paarl, Worcester, Malmesburg, Wellington. Ягоды собирают во второй половине марта по достижении сахара в плодах уровня в 23-24%. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Мацерация на кожице продолжается 5 дней, после чего следует ферментация и яблочно-молочное брожение. 20% вина выдерживается в резервуарах с клепкой из французского дуба.