Вино Усадьба Дивноморское Западный Склон красное сухое 750 мл 14,4%
Красное сухое вино «Западный Склон» от «Усадьбы Дивноморское» — это яркий пример амбициозного российского виноделия, где в центре внимания оказывается сорт Мерло. Виноградники, расположенные на склонах с благоприятной инсоляцией, дают ягоды, из которых рождаются вина с характерной структурой и тёплым южным шармом.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют зрелые тона тёмных ягод — чернослива и вишни, часто дополненные лёгкими нюансами пряных трав и благородной древесины, что говорит о выдержке в дубе.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, спелую фруктовость, обрамлённую уместными танинами средней плотности. Алкоголь хорошо интегрирован, обеспечивая вину округлость и тёплое, продолжительное послевкусие.
С чем его стоит попробовать?
Это вино просит к столу основательные блюда. Оно будет прекрасным сопровождением к жареному красному мясу, баранине с розмарином или зрелым выдержанным сырам. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав немного подышать в бокале.
Почему его стоит выбрать?
«Западный Склон» — это уверенное заявление о потенциале российского Мерло. Вино демонстрирует хорошую концентрацию и баланс, предлагая знакомый международный стиль с узнаваемым местным характером. Оно станет отличным выбором для тех, кто ценит в красных винах насыщенность, спелость и гастрономическую универсальность.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости