Вино Усадьба Мезыбь Два берега одной реки Резерв 2019 750 мл
Глубокий рубиновый цвет. Аромат с тонами увяленной вишни, мака, терна и черного кофе. Во вкусе полнотелое, с плотной текстурой, бархатистыми танинами, и мягкой кислотностью, тонами черной смородины, табака и чернослива. Финиш длительный, пряный.
Виноградники
Расположены на скалистом берегу Чёрного моря в окружении соснового леса у села Дивноморское, в 10 км к югу от Геленджика. Площадь виноградников: 54 га. Почвы глинисто-известковые, каменистые.
Способ выдержки
12 месяцев в французских дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.
История этикетки
Река – жизнь. Берега – выбор. Лодка – вы. Пустая. В этом – вся философия. Не плыви никуда. Замедлись. Созерцай. Истинная мудрость – не на берегу, а в состоянии глубокого присутствия посреди течения. Бытие становится откровением, когда вы позволяете ему быть. Замедляясь, мы начинаем видеть своё истинное место в потоке Бытия и постигаем, что лодка мудрости остаётся пустой для того, чтобы обрести подлинную наполненность – понимание, рождённое из тишины.
Это интересно
Первое вино новой линейки винодельни «Усадьба Мезыбь» — «Два берега одной реки». Комплексный ассамбляж из премиальных сортов винограда, созданный по особой технологии в коллаборации с винодельней «Усадьба Дивноморское».
Усадьба Мезыбь «Два берега одной реки. Резерв» 2019
Этот купаж красных и белых сортов из Краснодарского края представляет собой авторское прочтение современного российского вина. Виноделы усадьбы Мезыбь создали сложный ассамбляж, где мощь Мальбека и Мерло гармонично дополнена свежестью Шардоне. Год 2019, отмеченный благоприятными условиями, позволил достичь оптимальной зрелости ягоды и сформировать насыщенную структуру при сохранении баланса.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют созревшие тёмные ягоды — чернослив и вишневое варенье, оттененные лёгкими ванильными нюансами выдержки и свежим акцентом белых цветов. Цвет вина глубокий, рубиново-гранатовый, с плотной текстурой.
Что ожидать от вкусового впечатления?
Вкус демонстрирует уверенную плотность и зрелые танины, характерные для Мальбека, смягчённые округлостью Мерло. Алкоголь в 14,5% интегрирован органично, не нарушая общей гармонии. Фруктовая насыщенность середины вкуса переходит в продолжительное послевкусие с тонами специй и чёрного шоколада.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Гастрономические пары следует искать в направлении сытных мясных блюд. Вино будет прекрасно сопровождать томлёную баранину, стейк из говядины средней прожарки или блюда из дичи. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав возможность подышать в бокале.
Кому сомелье рекомендует этот купаж?
Это вино для ценителей, интересующихся сложными авторскими купажами российских производителей. Оно предлагает убедительную глубину и характер, демонстрируя потенциал краснодарских терруаров. «Два берега одной реки» — это удачный выбор для полноценного ужина, где вино выступает равноправным участником гастрономического диалога.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Blanc de Noirs в переводе «белое из чёрных» — это игристые вина, сделанные из тёмных сортов винограда, но по технологии белых вин. Результат — глубина и структура в сочетании со свежестью и лёгкостью игристого.
Игристый сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар
Игристое вино Такоевино Блан де Нуар
Игристое вино Альма Валлей Блан Де Нуар
Игристое вино Легато Блан де Нуар Экстра Брют
Игристое вино Вилла ди Альма Блан де Нуар
Игристое вино Усадьба Перовских Блан де Нуар
Игристое вино Абрау Дюрсо Блан де Нуар
Игристое вино Агролайн Вексиллум Блан де Нуар
*В стоимость входят закуски.
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 Вера
Новости
