Вино Валерия Захарьина Каберне Фран выдержанное (сургуч ) 750 мл 13 %

Выдержанное красное вино от одного из самых авторитетных российских виноделов, Валерия Захарьина, созданное из сорта Каберне Фран. Это вино является примером осмысленного и терруарного подхода, где классический французский сорт раскрывает свой потенциал в условиях юга России.

Какой характер у этого Каберне Фран?

В бокале оно демонстрирует глубокий гранатовый цвет. Ароматический профиль сложный и зрелый, в нём угадываются ноты тёмных ягод, такие как чёрная смородина и вишня, с элегантными оттенками сушёных трав, кожи и лёгкого дымка. Вкус структурированный, с бархатистыми танинами и освежающей кислотностью, которая ведёт к продолжительному послевкусию.

С чем его стоит попробовать?

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, приготовленного на гриле или запечённого, будь то баранья нога или говяжья вырезка. Оно также составит интересную пару с выдержанными твёрдыми сырами и грибными рагу. Подавать его рекомендуется при температуре 16–18 градусов, предварительно дав немного подышать в бокале.

Почему его стоит выбрать?

Это вино — для ценителей, ищущих серьёзные, авторские интерпретации известных сортов. Оно предлагает не просто фруктовость, а сложность и минеральную энергетику, говорящие о месте происхождения и мастерстве винодела. Выбор для вдумчивой дегустации и особого гастрономического повода.