Вино Vallepicciola Boscobruno Валлепиччопа Боскобруно 2020 750 мл 13%

Boscobruno - это тосканское вино от молодой компании Valle Picciola, расположенной в районе Pievasciata, в муниципалитете Кастельнуово Берарденга (SI), где она управляет 105 гектарами виноградников, следуя принципам устойчивого сельского хозяйства. Виноградник Боскобруно ди Пино Неро расположен на высоте 480 метров над уровнем моря.

Вино представляет собой чистый Пино Нуар, собранный в начале сентября. Мацерация и спиртовая ферментация происходят в бетонных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. Вместо этого малолактическая ферментация происходит в баррике.

В бокале вино выглядит рубиново-красного цвета. Нос открывается ароматами мелких черных и красных плодов, земляники, кассиса и специй. Вкус теплый и насыщенный, с шелковистыми танинами.

Идеально подходит в сочетании с богатыми закусками из мясного ассорти и сыров, пикантными первыми блюдами, жареным и жареным мясом.