Вино Valvirginio IL RISVEGLIO Chianti Governo all’uso Toscano DOCG 750 мл 13,5 %
Valvirginio IL RISVEGLIO Chianti Governo all’uso Toscano DOCG
Этот кьянти, созданный в сердце Тосканы, представляет собой классическое воплощение санджовезе, прошедшего уникальную старинную технологию Governo all’uso. Вино относится к категории DOCG, что гарантирует его высочайшее происхождение и соответствие строгим стандартам качества.
Что скрывает ароматический букет?
В бокале раскрывается яркий, сочный аромат спелой вишни и свежей сливы, обрамленный тонкими ноциями сушеных трав, табачного листа и легкой пряности. В основе лежит чистый, узнаваемый характер санджовезе, который благодаря методу Governo обогащается дополнительной фруктовой округлостью.
Какой вкус ожидает на палитре?
Вкус вина демонстрирует прекрасный баланс между живой кислотностью и мягкой, бархатистой структурой. Танины податливые и элегантные, а фруктовая сердцевина из красных ягод гармонично переплетается с минеральным оттенком и едва уловимой горчинкой на послевкусии, характерной для тосканских терруаров.
С чем его стоит попробовать?
Идеальными спутниками для этого кьянти станут традиционные тосканские блюда, такие как паста с мясным рагу, брускетта с печенью или классическая флорентийская бифштекс. Оно также прекрасно дополнит блюда из птицы, выдержанные сыры средней интенсивности и пиццу с грибами.
Как его правильно подать?
Вино рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав ему немного подышать в бокале. Это позволит всем граням его ароматики раскрыться в полной мере.
Почему его стоит выбрать?
IL RISVEGLIO — это прекрасный пример доступного и аутентичного кьянти, который предлагает искреннее и легко понимаемое удовольствие. Это вино для тех, кто ценит классический стиль, ищет надежного партнера к ужину и желает ощутить подлинный вкус Тосканы без излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости