Российское сухое красное вино, представляющее собой нетривиальный ассамбляж двух классических сортов — Пино Нуар и Каберне Фран. Вино создано в современной стилистике, где важны чистота фрукта и лёгкость восприятия, что отражается в умеренной алкогольности.
В ароматике ощущается свежесть красных ягод — вишни и земляники, характерных для Пино Нуар, с лёгкими травянисто-пряными нюансами, идущими от Каберне Фран. Букет прямой и открытый, без тяжёлой дубовой оправы, что позволяет оценить чистоту фруктового выражения.
Вкус лёгкий, с сочной кислотностью и шелковистыми танинами. Цвет, вероятно, не отличается большой плотностью, оставаясь в гранатово-рубиновой гамме. Вино демонстрирует баланс между ягодной сочностью и освежающим, чуть пряным финалом.
Гастрономические сочетания логично выстраивать вокруг его стилистики. Вино будет гармонировать с блюдами из птицы — например, с утиной грудкой, с пастой на основе томатных соусов или с закусками вроде брускетт с грибами. Подавать его следует слегка охлаждённым, до 14-16°C, в бокалах для лёгких красных вин.
Это вино предлагает современную, доступную для восприятия интерпретацию известных сортов. Оно подойдёт для повседневного стола, когда хочется лёгкого красного вина без излишней сложности, а также для знакомства с российскими экспериментами в области блендинга. Общее впечатление — это искренний и питкий винный напиток с акцентом на свежесть.
Вино рекомендуется хранить в тёмном месте без прямых солнечных лучей, сильной вибрации и резких перепадов температуры. Для большинства вин оптимальной считается температура 10–15 °C .
Бутылки с натуральной пробкой желательно хранить горизонтально, чтобы пробка не пересыхала. Также важно избегать перегрева, прямого света, сильной вибрации и соседства с продуктами или веществами с резким запахом.
