Вино Vereinigte Winzer Neusiedler Losung Muskat Ottonel 2022 750 мл
Острые салаты. Блюда из рыбы и птицы. Блюда азиатской кухни. Разнообразные десерты, фруктовые салаты. Сыры. Гастрономичное вино для приятного времяпрепровождения.
Закуски, салаты и антипасто
Рыба
Фрукты и ягоды
Стилистика вина
белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Сияющий светло-жёлтый с золотистым отливом по краю. Нежный аромат с тонами персиков, белых цветов, лёгкими нюансами мускатного ореха и специй. Освежающее вино с приятными сладковатыми тонами желтых фруктов, нежной кислотностью и фруктово-пряным финишем.
Vereinigte Winzer Neusiedler Losung Muskat Ottonel 2022
Это белое вино из австрийского региона Нойзидлерзее представляет собой классическую интерпретацию сорта Мускат Оттонель. Оно создано объединением виноделов, чей коллективный опыт позволяет добиваться чистоты стиля и стабильного качества из года в год. Вино относится к категории лёгких, ароматных и утоляющих жажду, что делает его идеальным спутником для тёплого времени года.
Какой ароматический букет раскрывает это вино?
В бокале доминирует чистая и яркая ароматика, характерная для сорта. Чувствуются ноты спелого персика, сочного абрикоса и цветов апельсинового дерева. За ними могут следовать лёгкие цитрусовые и минеральные оттенки, придающие букету свежесть и сложность.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус вина гармонично продолжает его аромат, предлагая лёгкое, освежающее тело с умеренной кислотностью. Фруктовые тона звучат ясно и прямо, не утяжеляя восприятие. Финал остаётся чистым, с приятной горчинкой и лёгким миндальным намёком, что является визитной карточкой хорошо сделанного Муската Оттонель.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Вино прекрасно дополнит лёгкие закуски, салаты с цитрусовыми заправками и блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле. Его естественным партнёром станут азиатская кухня с её пряными, но не острыми акцентами, а также мягкие козьи сыры. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8–10°C, чтобы в полной мере раскрылась его хрустальная свежесть.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Neusiedler Losung Muskat Ottonel — это образцовый выбор для тех, кто ищет доступное, но аутентичное австрийское вино с выраженным сортовым характером. Оно демонстрирует, как даже в простой категории можно достичь баланса и питкости. Это вино для непринуждённого отдыха, когда хочется лёгкости и чистого фруктового вкуса без излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости