Вино Vereinigte Winzer Neusiedler Losung Riesling 2024 750 мл
Лёгкие салаты. Блюда из рыбы и птицы. Пряные блюда азиатской кухни. Гастрономичное вино для приятного времяпрепровождения.
Закуски, салаты и антипасто
Азиатская кухня
Рыба
Стилистика вина
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-жёлтый цвет с золотисто-лимонным отливом по краю. Пикантный аромат с тонами лимона и зелёного яблока. Освежающее вино с приятной фруктовой сладостью, хрустящей кислотностью и очаровательными цитрусовыми нотками во вкусе и финише.
Вино Vereinigte Winzer Neusiedler Lösung Riesling 2024 года представляет собой классический образец австрийского рислинга, рождённого на солнечных берегах Нойзидлер-Зе. Этот регион, славящийся особым микроклиматом, дарит винам яркую кислотность и чистый фруктовый характер. Стилистика вина балансирует между освежающей лёгкостью и ощутимой минеральной структурой, что является визитной карточкой здешних терруаров.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона спелого персика, сочного лайма и зелёного яблока, которые переплетаются с лёгкими цветочными нюансами и оттенком мокрого камня. Палитра свежая и прямая, без следов выдержки в дубе, что позволяет в полной мере оценить первичные фруктовые качества сорта.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, насыщенную фруктовость, которую обрамляет живая, кристальная кислотность. Текстура вина среднетелая, с приятной маслянистостью, ведущей к длинному, сухому и чистому финалу с минеральным отзвуком. Цвет в бокале — бледно-соломенный с зелёными бликами.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Идеальная температура подачи находится в диапазоне от 8 до 10 градусов. Это вино станет великолепным гастрономическим спутником для блюд из речной и морской рыбы, устриц, салатов с цитрусовой заправкой или лёгких закусок на основе козьего сыра. Его кислотность прекрасно освежит вкусовые рецепторы и дополнит, но не перебьёт, тонкие вкусы еды.
Почему это вино стоит выбрать?
Neusiedler Lösung Riesling 2024 — это гарантированно качественное и узнаваемое вино, которое предлагает ясность выражения сорта и терруара. Оно рекомендуется как для текущего употребления, так и для непродолжительной выдержки в течение двух-трёх лет. Это надёжный выбор для ценителей современных, чистых и структурных белых вин, несущих в себе энергию австрийского солнца.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости