Вино Viña Real Gran Reserva Винья Реал Гран Резерва 2014 1500 мл 13,5%
Viña Real Gran Reserva 2014
Это вино представляет собой классический образец зрелого и структурного Риохи, рождённый на терруарах региона Алава. Купаж Темпранильо с добавлением Грасиано, выдержанный в соответствии со строгими нормами категории «Гран Резерва», демонстрирует всю мощь и элегантность, на которую способны эти сорта в руках опытного винодела.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет вина сложный и развитый, где первичные фруктовые тона уступили место третичным оттенкам выдержки. На первый план выходят ноты спелой черносливовой кожицы, сушёных фиг и влажного табачного листа, обрамлённые изящными штрихами ванили, кожи и сладких пряностей от долгой выдержки в бочке.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Палитра вкуса повторяет сложность аромата, предлагая плотное и бархатистое тело с волной созревших танинов, которые обеспечивают безупречную структуру. Вкусовая дорожка продолжительная, с доминирующими оттенками чёрного шоколада, лакрицы и сухофруктов, которые ведут к долгому, тёплому и гармоничному финалу.
С чем его стоит попробовать?
Благодаря своей зрелости и структуре, это вино станет идеальным партнёром для насыщенных мясных блюд с длительным приготовлением. Оно прекрасно дополнит тушёную ягнятину, ростбиф средней прожарки или блюда из дичи. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав возможность подышать в бокале, чтобы раскрылись все грани его сложного характера.
Почему его стоит выбрать?
Viña Real Gran Reserva 2014 — это вино для ценителей, ищущих в Риохе не просто фруктовую непосредственность, а глубину, сложность и благородство, приходящие с годами выдержки. Оно представляет собой удачный баланс традиционного стиля и современной точности, предлагая готовый к употреблению, но при этом обладающий потенциалом, опыт.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости