Вино Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne — это классическое воплощение барберы из Ланге, созданное одним из самых уважаемых домов Пьемонта. Оно происходит из нескольких тщательно отобранных виноградников в коммунах Кастильоне-Фаллетто и Монфорте-д’Альба, где известковые почвы и оптимальная экспозиция создают идеальные условия для этого местного сорта.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале оно являет чистый и яркий рубиновый цвет. Ароматика сразу же очаровывает сочной вишней, спелой ежевикой и лёгкими оттенками фиалки, за которыми следуют ноты сушёных трав и тонкие минеральные намёки.
Что ожидать от его вкуса и текстуры?
Вкус соответствует первому впечатлению — это вино с живой, освежающей кислотностью, которая является визитной карточкой барберы. Плотность и насыщенность плодовых тонов идеально сбалансированы, танинная структура мягкая и утончённая. Послевкусие продолжительное, с приятной пряной нотой.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Благодаря своей кислотности и фруктовой насыщенности, это вино становится идеальным партнёром для повседневной пьемонтской кухни. Оно прекрасно дополнит пасту с мясными рагу, домашние пиццы, блюда из грибов и молодые сыры. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, дав немного подышать в бокале.
Почему сомелье рекомендует именно это вино?
Vietti Barbera d'Alba Tre Vigne — это образцовая, честная и невероятно питкая барбера. Она предлагает превосходное качество и типичность сорта, демонстрируя мастерство винодела в создании гармоничного и доступного вина. Это отличный выбор для тех, кто ценит аутентичный характер Пьемонта и ищет универсальное вино к столу.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости