Вино Villa Brichot Tegula Blanc Cotes de Gascogne IGT 2023 750 мл
Аромат
Букет выраженный, сочный, с преобладанием спелых цитрусов в сочетании с яркими нотами экзотических фруктов.
Вкус
Живой и бодрящий вкус с четкой структурой и гармоничным балансом между фруктовостью и кислотностью. На первом плане — сочные фрукты и зеленые травы, плавно переходящие в минеральную свежесть. Энергичное, динамичное развитие вкуса оставляет приятное, долгое и освежающее послевкусие.
Гастрономические сочетания
Вино универсально в подаче: оно хорошо раскрывается как в качестве аперитива, так и в сопровождении блюд. Особенно удачно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, свежими салатами, блюдами из белого мяса и мягкими козьими сырами. Подходит к легкой паназиатской кухне, где важны свежесть и баланс вкуса.
Villa Brichot Tegula Blanc Côtes de Gascogne IGP 2023
Свежий и ароматный бленд из Гаскони, созданный на основе местного Уни Блана с добавлением Коломбара и Совиньон Блана. Вино отражает солнечный характер юго-запада Франции, предлагая яркий и непосредственный профиль, идеальный для повседневного употребления.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона спелого белого персика, сочной груши и зеленого яблока. Легкие цитрусовые акценты грейпфрута и лайма переплетаются с оттенками полевых цветов и свежескошенной травы, что придает букету дополнительную сложность и воздушность.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус вина прямой и жизнерадостный, с яркой кислотностью, которая формирует его стройную структуру. Фруктовая середина наполнена сочными нотками груши и яблока, а послевкусие остается чистым, минеральным и удивительно освежающим. Тело вина легкое, текстура гладкая.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальным сопровождением станут легкие закуски вроде устриц или мидий, салаты с козьим сыром, а также блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле. Вино прекрасно дополнит азиатскую кухню, особенно роллы и сашими, и выступит в роли аперитива.
Как правильно подавать и хранить вино?
Рекомендуется подавать хорошо охлажденным до температуры 8–10°C. Это молодое вино создано для немедленного удовольствия и не предназначено для длительной выдержки. Открывать его лучше всего в течение года-двух с момента сбора урожая.
Какое общее впечатление оно производит?
Tegula Blanc — это вино-настроение, искреннее и непритязательное. Оно предлагает мгновенную питкость и освежающий характер, что делает его отличным выбором для теплого дня или неформального ужина. Сомелье рекомендует его как надежный и всегда уместный вариант для тех, кто ценит в белых винах чистоту фруктов и энергичную кислотность.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости