Вино Villa Vitas Sauvignon Blanc 2022 750 мл 13 %
Описание:
Вино соломенного цвета с элегантным и богатым сортовым ароматом белых и цитрусовых фруктов, перца и листьев томата. Вкусовые характеристики полностью соответствуют ароматическим характеристикам. Свежее, хорошо структурированное вино.
Рекомендации:
Прекрасный аперитив, а также великолепное сопровождение для блюд из рыбы, белого мяса, мягких сыров и легких овощных супов. Сервировать при температуре 120C.
Villa Vitas Sauvignon Blanc 2022
Этот Совиньон Блан из сегмента премиальных белых вин демонстрирует классическую для сорта яркость и чистоту. Вино произведено в 2022 году, который подарил ему свежесть и идеальный баланс.
Что ожидать от ароматического букета?
В аромате доминируют отчётливые тона спелого крыжовника и свежескошенной травы, к которым присоединяются лёгкие цитрусовые акценты лайма и грейпфрутовой цедры. Букет прямой и выразительный, без излишней минеральной резкости, что говорит о тщательном подходе к виноделию.
Как раскрывается вкус на палетке?
Вкус соответствует ароматическому обещанию — это вино с яркой кислотностью, которая структурирует палетку. Тело среднее, текстура чистая и прозрачная. Фруктовые ноты переходят во вкус, завершаясь сухим, чистым послевкусием средней длины с освежающей горьковатой ноткой в финале, характерной для сорта.
С чем его стоит попробовать?
Гастрономические пары для этого вина лежат в плоскости лёгких и свежих блюд. Оно прекрасно дополнит устрицы, салаты с козьим сыром и зелёным яблоком, а также блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле. Вино также выступит самостоятельным аперитивом.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия потенциала вино рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, при температуре 8–10 градусов. Это позволит кислотности и фруктовости проявиться гармонично, без доминирования одной из составляющих.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Villa Vitas Sauvignon Blanc 2022 — это образцовый пример современного, хорошо сделанного Совиньон Блана. Оно предлагает узнаваемый сортовой профиль, отличную свежесть и универсальность за столом. Вино рекомендуется ценителям чистых, прямолинейных белых вин, которые ищут эталонный вкус без перегруженности и сложных эволюций в бокале.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
