Вино Vina Cobos Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon 2019 750 мл
Вкус: вкус концентрированный со сладкими и бархатистыми танинами.
Аромат: выразительный, сладкий и интенсивный. Фруктовый и пряный с нотами спелых ягод и сладких специй, таких как корица и гвоздика.
Гастрономия: хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.
Температура подачи: 16-18 °С.
Терруар: полупустынный климат. Виноградники находятся на высоте между 990 и 1 060 метрами над уровнем моря. Гравийные почвы с низким содержанием питательных веществ обеспечивают идеальные условия для производства высококачественного винограда.
Vina Cobos Bramare Cabernet Sauvignon — это моновино, рождённое в сердце региона Лухан-де-Куйо, где высокогорные виноградники Мендосы дают ягоды исключительной концентрации. Винтаж 2019 года демонстрирует классический для Аргентины подход к этому благородному сорту, сочетая мощную структуру с яркой фруктовой чистотой.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале доминируют зрелые тона чёрной смородины и сливы, обрамлённые изящными нотами чёрного перца, тёмного шоколада и лёгким оттенком выдержки в дубе, который проявляется как намёк на ваниль и кедр.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус плотный и насыщенный, с бархатистыми танинами и свежей кислотностью, которая поддерживает сочную тёмно-ягодную сердцевину. Алкоголь в 14,5% интегрирован гармонично, не нарушая баланса. Финал продолжительный, с устойчивым фруктовым ядром и минеральным отзвуком.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Вино создано для аккомпанемента насыщенным мясным блюдам. Идеальным партнёром станет стейк на углях, баранина с розмарином или созревшие твёрдые сыры. Подавать его рекомендуется при температуре 16–18°C, предварительно дав подышать в бокале.
Почему это вино стоит выбрать?
Bramare Lujan de Cuyo — это уверенная и точная интерпретация каберне совиньон, предлагающая узнаваемую мендосинскую мощь в ухоженной и сбалансированной форме. Оно рекомендовано ценителям структурированных красных вин, которые ищут характер и глубину без излишней тяжести.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости