Вино Vina Dalma Bio Organic Tempranillo 750 мл
Vina Dalma Bio Organic Tempranillo — это органическое красное вино из Испании, созданное из автохтонного сорта Темпранильо. Его стиль можно охарактеризовать как современный и доступный, с акцентом на чистоту фруктового выражения и экологичный подход к виноделию.
Какой ароматический профиль у этого Темпранильо?
В бокале раскрывается свежий и непосредственный букет, где доминируют тона спелой красной вишни и сочной лесной ягоды. Ароматику дополняют лёгкие оттенки пряных трав и тонкие нюансы ванили, привнесённые выдержкой в дубе.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина соответствует его аромату — это сочный и округлый микс красных фруктов с мягкими танинами и освежающей кислотностью. Структура вина среднетелая, а финал остаётся чистым и приятно фруктовым, без излишней тяжести.
С чем его стоит попробовать?
Это вино станет универсальным спутником для повседневной гастрономии. Оно прекрасно дополнит блюда из пасты с томатными соусами, классические испанские тапас вроде пататас бравас или хамон серрано, а также простые мясные закуски и блюда на гриле.
Как его правильно подать?
Для раскрытия всего потенциала вино рекомендуется подавать при температуре 16-18°C. Непродолжительная аэрация в бокале позволит ему проявить большую сложность и округлость.
Почему его стоит выбрать?
Vina Dalma Bio Organic Tempranillo предлагает честное и узнаваемое выражение сорта в органической интерпретации. Это вино — отличный выбор для тех, кто ищет лёгкое, питкое красное вино на каждый день, сделанное с вниманием к природе. Оно демонстрирует, что экологичное виноделие может быть синонимом приятного и непринуждённого вкуса.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости