Вино Вина Крыма Саперави-Мерло 750 мл
Аромат
Чистый аромат вина раскрывается сортовыми нотами Саперави: черная смородина, молочные сливки, вишневая косточка и фиалка.
Цвет
Вино рубинового цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам, легким десертам и свежим фруктам.
Купаж двух классических сортов, рождённый на солнечных склонах Крыма, представляет собой гармоничное сухое красное вино. В его основе лежит структура грузинского Саперави, смягчённая округлостью международного Мерло, что создаёт уравновешенный и доступный стиль, идеальный для повседневного употребления.
Какой букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют созревшие ягоды — тёмная вишня и слива, с лёгкими оттенками специй и сушёных трав. Цвет вина глубокий, гранатовый, с рубиновыми переливами.
Что раскроется на вкус?
Вкус прямой, с мягкими танинами и ягодной сочностью, ведущей к сухому, умеренно продолжительному послевкусию. Кислотность сбалансирована, что делает вино лёгким для восприятия.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — универсальный спутник для простой и сытной кухни. Оно прекрасно дополнит блюда из жареного мяса, домашние котлеты, пасту с мясным соусом или зрелые сыры. Подавать его рекомендуется при температуре 16–18 градусов, дав недолго подышать в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Данное вино предлагает честное и непритязательное знакомство с крымским виноделием. Это надёжный выбор для неформального ужина, когда требуется добротное, лёгкое в питье красное вино, не требующее долгих размышлений, но дарящее простое удовольствие.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости