Вино Vinarija Aleksandrovic Varijanta Винария Александрович Варианта 2017 750 мл
Vinarija Aleksandrovic Varijanta 2017
Белый мускат из Сербии от семейной винодельни Aleksandrovic — это вино, в котором средиземноморский шарм встречается с балканским характером. Урожай 2017 года, собранный на склонах региона Жупа, раскрывает классический потенциал этого ароматного сорта в сухом и структурном стиле.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет сразу же очаровывает яркими тонами спелого персика, абрикоса и лепестков роз. За фруктовой экспрессией следуют более тонкие нюансы апельсиновой цедры, полевых цветов и лёгкой пряности, что создаёт сложный и притягательный ароматический профиль.
Что ожидает на вкус?
Вкус сохраняет свежесть и чистоту, демонстрируя сочную фруктовую насыщенность, уравновешенную живой кислотностью. Тело вина оказывается удивительно плотным и текстурным для муската, а послевкусие остаётся продолжительным, минеральным и освежающим.
С чем его стоит попробовать?
Эта «Варианта» превосходно дополнит блюда средиземноморской кухни. Её стоит подать к закускам из мягких козьих сыров, салатам с морепродуктами, пасте с лёгкими соусами на основе морепродуктов или овощей, а также к жареной белой рыбе. Подача рекомендуется при температуре 10–12 °C, что позволит раскрыться всей палитре ароматов.
Почему это вино заслуживает внимания?
Вино предлагает нестандартную и серьёзную трактовку муската, выходящую за рамки стереотипов о лёгких ароматных винах. Оно убедительно демонстрирует потенциал сербского виноделия. Это выбор для ценителя, ищущего выразительное, гастрономическое белое вило с характером и хорошей эволюционной историей в бутылке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
