Вино Vincent Girardin Corton-Charlemagne Grand Cru Винсен Жирарден Кортон-Шарлемань Гран Крю 2018 750 мл 13,5%

Характеристики цвета:

ярко-желтый.

Температура подачи:

12-14°C.

Вкус:

Вкус концентрированный, с мощной структурой и легкой пикантностью. Полнотелое вино с лимонными нотами и продолжительным послевкусием.

Аромат:

Аромат спелых желтых косточковых фруктов, спелого лимона и легкой кремнистой ноты.

Гастрономия:

Прекрасно в сочетании с морепродуктами, блюдами с белым трюфелем, рыбой в сливочном соусе, птицей и выдержанными сырами. Температура подачи: 12-14°C.

Виноградники:

Подпочва состоит из очень твердого известняка и мергеля. Виноградники расположены недалеко от деревни Алос-Кортон на севере Кот-де-Бона с южной и юго-восточной экспозицией. Система подвязки лозы Гюйо.

Способ производства:

Ручной сбор винограда и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольное брожение и малолактика.

Награды:

Wine Enthusiast ‘16 – 95 баллов;Robert Parker ‘16 – 94 балла;