Вино Vinedos y Frutales Chilano Chardonnay, Central Valley DO Чилано Шардоне белое сухое 750 мл 750 мл
Белое сухое вино Chilano Chardonnay от аграрного холдинга Viñedos y Frutales представляет собой доступный и гармоничный образец классического для Центральной долины Чили шардоне. Виноград, выращенный в благодатном теплом климате, передаёт в вине спелую фруктовую основу, которую поддерживает свежая кислотность.
Какой ароматический профиль у этого шардоне?
В букете доминируют отчётливые тона спелых яблок и груш, лёгкие цитрусовые нюансы, возможно, грейпфрута, и намёк на тропические фрукты вроде ананаса. Ароматика прямая, открытая и дружелюбная, без выраженного влияния дуба, что позволяет оценить чистый фруктовый характер.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус средней плотности сохраняет свежесть и фруктовую насыщенность, подкреплённую умеренной алкогольной крепостью. Текстура гладкая, сбалансированная, а финал оставляет чистое, освежающее ощущение с лёгкой минеральной отсылкой.
С чем его стоит подавать к столу?
Это вино — универсальный гастрономический спутник. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски, салаты с морепродуктами, пасту в сливочном соусе или блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или запечённой. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Chilano Chardonnay — это выбор для повседневного стола, когда требуется надёжное, лёгкое для восприятия и приятное вино с ярким фруктовым характером. Оно предлагает отличное соотношение цены и качества, представляя собой типичный и честный пример чилийского шардоне.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости