Вино Виникофф Коцехур красное полусладкое 750 мл
Вино «Коцехур» от российского производителя Vinnikoff представляет собой красное полусладкое вино, созданное в классической для этого стиля манере. Его происхождение и состав сортов указывают на подход, ориентированный на создание доступного и лёгкого для восприятия напитка.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В ароматике преобладают чистые и понятные тона спелых красных ягод, таких как вишня и малина, иногда с лёгким фруктово-конфетным оттенком, что характерно для данной категории вин.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус мягкий, округлый, с умеренной сладостью, которая гармонично уравновешена лёгкой фруктовой кислотностью. Текстура вина гладкая, танины практически не ощущаются, что делает его предельно лёгким для употребления. Послевкусие короткое, ягодное.
С чем его стоит подавать к столу?
Это вино идеально подходит для непритязательных гастрономических сочетаний. Его можно рекомендовать к лёгким закускам, пицце, блюдам из птицы или пасте с неострыми соусами. Оно также может выступать в роли самостоятельного напитка для неформального отдыха.
Как его правильно подавать?
Подавать вино следует слегка охлаждённым до температуры 14-16°C. Это позволит освежить его и подчеркнуть фруктовые ноты, сделав вкус более собранным.
Кому сомелье рекомендует это вино?
«Коцехур» — это выбор для момента, когда требуется непритязательное, лёгкое вино для повседневной ситуации. Оно предлагает знакомый и предсказуемый вкусовой профиль, что делает его безопасным вариантом для широкого круга потребителей, особенно для тех, кто только начинает знакомство с миром вин или ценит простые и сладковатые варианты.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости